1、黑豆的功效：降低人体血胆固醇含量，减少患心脏病的危险；清除自由基 ， 延缓衰老；调理血脂蛋白 ， 预防、治疗血脂升高；免疫调节功能；防癌作用；改善贫血 。
【黄心与绿心黑豆的功效与作用禁忌 黑豆的功效与作用禁忌】2、注意事项：黑豆的禁忌是肠胃功能差者不宜食用，黑豆煮熟之后不宜多食用 ， 此外儿童禁止食用黑豆 。
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