1、如果是酵母原因引起的面包有酸味是可以食用的 。为了让面包的口感更好，人们在制作面包的时候会加入酵母，酵母在我国是食品的一种，属于可食用添加物 ， 如果是酵母引起的面包发酸大可不必担心，放心食用好了 。
【面包有酒味是怎么回事怎么办 面包有酒味还能吃吗】2、一般来说，面包的保质期是两到七天 。保质期一般是一个时间段 ， 因为根据室温、环境差异等原因 ， 面包的保质期可能会不一样 。室温18-25摄氏度是面包保存的最佳温度 。
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