冰冻的栗子怎么煮栗子怎么煮( 二 ) _烹饪技巧

除青海、宁夏、新疆、海南等我国少数省区外，自北向南广泛分布，止于广东广州郊区，止于广西平果县，过河口至云南东南的越南沙坝。
常栽培于海拔100-2500m的低丘、缓坡、河滩等地区。板栗喜欢生长在阳光充足潮湿的地方，是阳性树种。耐寒耐旱，对土壤要求高，喜沙土。
你想要你的栗子怎么做？
1.普通煮沸法
栗子水煮，一般20分钟左右。
做法:板栗1000g，水适量。放在锅里，栗子面多加点水。用武火在冷水中煮栗子。大约15分钟后，换成小火再煮几分钟。栗子熟了，关火，小火炖一会儿。俗话说“三分熟，五分熟”就是这个道理，既省火，又能让食物更软烂。
2.高压锅烹饪方法
把栗子放高压锅里，不要放太多，放点水在里面大概30-40分钟。
做法:板栗1000g，水适量。栗子洗净，放入电压力锅内胆。加入清水，选择万能炖锅功能，时间设置为35分钟。然后打开盖子就可以上桌了。
板栗水煮快速去皮法
1.做饭前用刀划个十字。小心刀子。煮开后栗子皮会涨起来，很容易脱皮。
2.烧开后趁热倒入冷水中。不要花太长时间。10到20秒拿起来，栗子皮会收缩，容易脱皮。
3.同理，烧开后放入冰箱，冷冻。冷冻后会有另一种味道。
在家煮栗子
栗子:栗子主要有两种。一种叫李茂，壳上有许多小毛毛。另一个叫李明，看起来亮闪闪的。一般来说，李茂是煮着吃的，配着面吃，但是李明是甜的。这种差异是根据不同人的口味来选择的。
切一个小洞:用刀在每个栗子上切一个小洞。这样既节省燃料，又能尽快把栗子煮熟，还方便煮熟的栗子脱壳去皮。
煮:将栗子倒入锅中，加水，水开后，改火继续加热。栗子熟了，裂缝会变大，可以闻到香味。
去皮:煮熟的板栗放入冷水中后，立即取出，尽快去除其外壳和外皮。这个时候比较容易，但是干了之后就不容易剥了。
享用:剥好的栗子可以直接吃，也可以放冰箱里。加点汤也很好吃。
技能
其实直接煮不好吃。栗子泡水容易失去营养和原有的甜味。如果你很讲究口味，建议蒸或者炒。比如炒栗子比煮栗子好吃:
用刀在每个栗子上切一刀，注意切掉三分之二的侧皮，然后锅里加一点食用油，小火煸炒栗子，逐渐听到噼里啪啦的声音，慢慢煸炒，直到能闻到栗子香味(15分钟左右)，品尝一下。成熟的栗子皮像瓜子一样轻轻一咬，张开了嘴。
栗子怎么煮？
栗子的正确做法如下:
1.用刀在栗子的背面开一个小口，要浅要长。
2.倒入锅中，加水煮沸。水分比栗子略少。放一小撮盐，可以根据口味加糖。大火烧开，中、小火煮半小时左右。
3.等水马上烧干，再捞起晾干。
4.用少许油烧热一锅，倒入栗子，小火翻炒，几分钟后栗子就开始一颗一颗爆开了。把裂缝弄出来。
栗子怎么煮好吃？
栗子怎么煮好吃？
栗子怎么煮好吃？栗子很受大家的欢迎，因为栗子很甜，富含各种营养元素，可以满足我们人体对体育锻炼的需求。我们来看看栗子是怎么做的。它们好吃吗？
栗子怎么煮好吃1
栗子怎么煮？
方法一
1.栗子成熟后，提前用清水洗净，在水中浸泡2~3个小时，再用干净的剪刀。
在每个粒子的外壳上切一个小洞。切好后，将栗子放入不锈钢锅中，加入适量的水。
2.水放出后，加热至沸腾，再用中火继续煮半小时左右。这时锅里的颗粒预热后会自动开裂。完全煮熟后，关火，取出晾凉。
趁热剥下所有的栗子。栗子肉可以直接吃，也可以和其他食材一起吃。煮熟冷却后洗颗粒会比较麻烦，所以一定要在煮熟后尽快去皮。

冰冻的栗子怎么煮 栗子怎么煮( 二 )

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