速冻饺子煮几分钟熟(煮冻饺子,用冷水用开水都错了,教你2招,味道鲜香

煮冻饺子,用冷水用开水都错了,教你2招,味道鲜香,完整不开裂
【速冻饺子煮几分钟熟(煮冻饺子,用冷水用开水都错了,教你2招,味道鲜香】即将元旦,也算是过年了,自然是要吃饺子的,我来问问大家,到时候你是自己包饺子,还是去超市买几袋速冻水饺吃?对我这种懒人而言,还是更喜欢花钱买,更方便,拿回家直接煮熟了,就能吃了 。

速冻饺子煮几分钟熟(煮冻饺子,用冷水用开水都错了,教你2招,味道鲜香

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速冻水饺,肯定有不少人说,里面的馅料用的都不是好东西,品质远远比不上自己包的 。这道理大家都懂,不过吃一次两次的,肯定没啥问题 。
今天不说别的,就来说说煮冻饺子的方法,你煮的冻饺子,好吃吗?
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在煮冻饺子时,你是用冷水煮的,还是用开水煮的?有人煮出来的饺子,都开裂露馅了,出锅之后几乎是一锅饺子粥,这就说明你的方法用错了 。
煮冻饺子,我来教大家2招,学会之后再来煮,味道鲜香,完整不开裂 。
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【煮速冻饺子】
所用材料:速冻饺子、盐、水
具体步骤:
第一步,多数人煮冻饺子,都是把饺子从冰箱拿出来,直接就倒在锅里了,实际上并不对 。正确做法应是如此,准备一盆水,将冻饺子倒进去,浸泡3分钟 。
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第二步,泡的时间也不要太长,太长了也容易开裂,个人认为3分钟最合适 。这样泡一下,可以将冻饺子解冻,并且煮出来不容易破,这是第一个妙招 。泡好之后,我们把水分倒掉,饺子备用 。
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第三步,下面往锅内添上适量的清水,这个时候不可以煮饺子哦,用冷水煮饺子,煮的时间很长,绝对是要开裂、露馅的 。接下来开火开始烧水,但是也不能完全烧开,完全沸腾的开水,拿来煮饺子也容易破皮 。
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第四步,这不行那不行,那么什么水温最合适呢,马上来给大家揭晓,把水烧到40度左右,就可以把冻饺子下进去煮了 。40度的温水,拿来煮饺子最合适,不开裂也不破皮,煮出来非常鲜美,这是第二个妙招 。
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第五步,饺子下进去以后,再往锅里来一勺盐,可以增加饺子皮的筋性 。下面按照正常顺序,来煮饺子就可以啦,直至把饺子煮到漂浮在水面上,就可以用漏勺捞起来了,晾凉开吃 。
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