1、饮用:每天清晨起床或晚上临睡前,直接饮用一汤匙(约15毫升)原生橄榄油,可以降血脂、血糖,治疗肠胃疾病(如消除慢性便秘),减少动脉血栓的形成 , 特别是对老年人、高血压及心脏病患者尤为有益 。这种办法服食数星期后 , 原本不正常的一些生理指标就会得到明显改善 。常常饮酒的人 , 如果在饮酒之前喝1-2勺橄榄油,会保护您的肠胃,免遭损伤 。每天早晨空腹喝两小匙原生橄榄油能消除慢性便秘 。
2、凉拌:橄榄油可以直接调拌各类荤素菜和面食,可以制作沙拉和各种蛋黄酱 , 可以涂抹面包与其它食品 。用橄榄油拌和的食物 , 色泽鲜亮,口感滑爽,气味清香,有着浓郁的地中海风味 。
【请问橄榄油怎么吃最好 橄榄油怎么吃最好】3、涂面包:中国人的早餐向来是一大问题,可用橄榄油来改善 。将买来的切片面包在多士炉或微波炉内烤2-3分钟 , 取出,直接将橄榄油涂抹在上面,还可加上蜂蜜,味道奇香,儿童很容易接受这种吃法,而且小孩一天所需要的各种维生素全有了 。另外一种吃法,是将西红柿去籽,切成极小的丁,与橄榄油拌在一起 , 可加盐,也可不加,将这个橄榄油西红柿酱涂抹在烤好面包片上,既有营养,又好吃 。还有一种吃法更简单 , 将橄榄油倒一些在盘子里 , 撒一点盐,拿烤过和未烤过的面包沾着吃 。
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