1、紫菜本来应该是干而且薄的，这样的紫菜较为健康 。但是如果保存过程中受潮的话，就容易导致霉变 。细菌滋长的紫菜会出现轻度霉变问题，如果紫菜表面出现霉菌或者霉斑 ， 这个时候就表示已经变质了，不建议再食用 。
【紫菜变质是什么样的 紫菜变质是什么样的图片】2、紫菜变质是什么颜色的，一般以为霉菌造成的变质是会发红色的，对于发红色的紫菜不建议吃了 。如果非吃不可的话，一定要完全将紫菜冲洗干净 ， 之后再用加热的方法完全除去霉菌之后再可以食用 。
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