重庆烧白怎么做呢 重庆烧白怎么做

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1、材料:五花肉,老姜,芽菜,油 , 盐 , 味精 , 酱油 , 糖,醋 , 葱,蒜 , 花椒 。
【重庆烧白怎么做呢 重庆烧白怎么做】2、将五花肉洗净切成段 。
3、将切段好的五花肉放入锅中 。

4、水开时放入姜片 。
5、煮熟了捞出来 。
6、将油倒入锅中烧热 , 然后把肉背面放入锅中炸成金黄色 。
7、把肉切成片,抹上酱油,糖 。
8、装入碗中,在盖上芽菜,放上两片老姜在上面 。
9、放入蒸锅中开始蒸熟然后就可以出锅了 。