怎么鉴别滇红茶的好坏 怎么鉴别滇红茶的好坏图片

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怎么鉴别滇红茶的好坏呢?相信还有很多朋友不知道吧,下面一起来学习一下吧 。
滇红茶 除了茶叶等级的划分标准之外,想要买到更好的滇红茶 , 还应该学会识别茶叶的优劣品质,下面教大家怎么辨别滇红茶的好坏,让你买茶更放心 。

滇红工夫因采制时期不同,其品质具有季节性变化 , 一般春茶比夏、秋茶好 。春茶条索肥硕,身骨重实,净度好,叶底嫩匀 。夏茶正值雨季,芽叶生长快,节间长,虽芽毫显露,但净度较低,叶底稍显硬、杂 。秋茶正处干凉季节,茶树生长代谢作用转弱 , 成茶身骨轻,净度低 , 嫩度不及春、夏茶 。

怎么鉴别滇红茶的好坏 方法
滇红工夫茸毫显露为其品质特点之一 。其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类 。凤庆、云县、昌宁等地工夫茶,毫色多呈菊黄,勐海、双江、临沧、普文等地工夫茶,毫色多呈金黄 。同一茶园春季采制的一般毫色较浅,多呈淡黄,夏茶毫色多呈菊黄,唯秋茶多呈金黄色 。
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滇红工夫内质香郁味浓 。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好,尤其是云县部分地区所产的工夫茶,香气高长,且带有花香 。滇南茶区工夫茶滋味浓厚 , 刺激性较强 , 滇西茶区工夫茶滋味醇厚,刺激性稍弱 , 但回味鲜爽 。
优质的滇红功夫茶具有肥硕雄壮,条索紧结,色泽乌润,金毫特显,汤色鲜亮的特点 , 此为功夫茶之上品 。不同等级的滇红茶特征也不尽相同,要进行细致的挑选和甄别 。
注意事项滇红茶先看芽叶,然后闻香,看汤色,品其味