小麦种子怎么保存,保存5年后能不能吃

小麦种子怎么保存,保存5年后能不能吃

【小麦种子怎么保存,保存5年后能不能吃】
回答可以使用高温入仓的办法保持小麦种子,这样还能干燥小麦降低水含量 。夏天温度高 , 这种方法一方面是可以把收获的小麦晾晒,降低其含水量,另外一方面也可以把麦仓也暴晒一下,有消毒杀菌作用 。小麦在存贮中,长时间处于高温密闭的状态,加上后熟期的作用,粮仓内的温度升高,所以要不定期进行通风 。

一、小麦种子怎么保存
1、高温入仓
可以使用高温入仓的办法保持小麦种子,这样在高温的同时还能干燥小麦 。由于夏天温度比较高,这种方法既可以降低小麦含水量,还能把麦仓暴晒一下有杀菌消毒的作用 。使用高温入仓的办法一定要在下午3-4点时,这样做的目的是为了杀灭害虫 。
2、通风降温
小麦在存贮中,如果长时间处于高温密闭的状态,再加上后熟期的作用,粮仓内温度升高,就会引发出汗现象 。这时水分会增加,最终导致小麦发霉 。所以 , 要不定期的进行通风处理,有条件的也可以翻动小麦 , 让盖在下面的小麦,多接触空气,保障小麦的质量 。

3、虫害防治
小麦存贮中,主要的害虫有麦蛾、玉米象、谷蠹等,仓内温度高 , 害虫很容易快速繁殖 , 如果不及时防治 , 就会严重影响到小麦质量 。目前防治害虫的方法有很多,比如高温密闭、后熟缺氧、低药量熏蒸等,也可以直接用布包裹药丸 , 然后埋在麦仓不同的位置,避免害虫发生是前提 。

二、小麦种子保存5年后能不能吃
1、小麦种子保存5年后能吃 。小麦的存放时间只要不超过8年就能吃,如果超过8年就不行 。因为这时的小麦属于陈化粮 , 陈化粮是长期储藏、里面的黄曲霉菌超标,不能直接作为口粮的粮食 。
2、保存小麦时可以把小麦晒到50°C左右,晒2小时以上,水分降到12.5%以下 , 然后把小麦密封在仓库里,温度保持在40°C以上持续10天左右即可 。也可以根据情况选择继续密封或者通风 , 还可以利用冬季低温时,进行翻仓、冷冻,把小麦温度降到0°C上下,然后趁冷密闭 。
3、小麦收获时间一般是高温,如果干燥及时可以把水分降至12.5%以下 。这时可利用粮温较高 , 后熟期生理活动旺盛的特点进行薄膜密封,达到麦堆自然缺氧状态,从而抑制害虫危害 。对于隔年陈麦 , 可采用辅助降氧,或充二氧化碳、氮气等方法防治害虫 。