1、鱼豆腐不是素食 。
2、鱼豆腐主要用鱼，水加一些食品辅料制作加工，里面不含大豆 ， 只是因为形状像豆腐，因此我们把它命名为鱼豆腐 。所以不是素的 。
【鱼豆腐是素食吗 鱼豆腐是素食吗为什么】3、鱼豆腐属于鱼糜类产品(又叫海洋仿生食品) ， 主要用鱼、水加一些食品辅料制作加工，只是因为形状像豆腐，因此把它命名为鱼豆腐 。鱼糜类产品，是以各种海水鱼鱼糜或淡水鱼鱼糜为原料 ， 经过一系列加工制成的一种高蛋白、低脂肪、营养结构合理、安全健康的一类深加工海洋食品，其食品类型有蟹棒、鱼肉火腿、鱼香肠、鱼豆腐和虾饼等模拟食品 。鱼豆腐是一种纯天然绿色食品，不含任何化学物质及防腐剂 ， 含钙量非常高，老人孩子都能吃 。

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