铁观音茶有春茶和秋茶两种茶哦,下面让我给您分别介绍一下吧 。
铁观音茶 铁观音春茶好还是秋茶好?一般春茶的总体品质要优于秋茶!春茶较秋含有更为丰富的有益物质 。但秋茶的香气要高于春茶,俗称秋香!传统而言 , 我们始终是推崇春茶为好 , 但近年来 , 一些商家在推销时过于注重香气,也导致部分消费者偏爱其香气,这也无可厚非 。
现在的春茶为了抢占市场往往采摘的很早,并没有达到标准 , 所以春茶的总体品质堪忧 。据了解铁观音的产量应该是秋茶最大,而不是春茶 , 好的铁观音一般都来自春秋两季,春茶的水质更好,秋茶的香气更佳 , 所以不能笼统的说那个季节的好 。而夏茶的季节比较短 , 喝起来会有苦涩感,冬茶在福建似乎不采的 。另外台湾茶与铁观音不同,她是冬春两季的品质为佳,最好是冬茶 , 接着是春茶 。夏秋茶一般不采 。
铁观音春茶和秋茶的区别【铁观音春茶和秋茶 铁观音春茶和秋茶哪个贵】 就同一品质而言,春茶耐力更好,更耐泡,秋茶香气更佳,韵味足 。顾:春水秋香,如果要比的话,那就要同一个地方的茶叶来作为比较了 。
3铁观音春茶和秋茶的区别三,春茶生长期最长,内涵物质也最为丰富,从这个角度来讲,春茶最好 , 也就是以前很多人提到的春茶最好的缘故之一,但春茶采收季节常受天气的影响最大,特别是近几年来,恶劣的天气和以前的清况有很大的差异,就如今年,好的春茶特别少,内涵物质多了也起不到什么根本作用,乌龙茶制作受天气影响太大了 。还有,夏茶和春茶的间隔很短,一般一个多月,加上春茶以后就是夏天,气温太高 , 对茶叶保管挑战性很强,因此,很多人认为春茶比较容易变质 , 认为春茶不是最好的 。
4铁观音春茶和秋茶的区别四 , 秋茶一般采收天气是最佳的 , 秋高气爽,因此,好茶倍出,同样的工序,对春茶来说,秋茶制作出好茶就容易得多了 , 加上秋茶以后即进入冬天 , 气温对茶叶较为适宜,不容易产生变质,固很多人认为秋茶最好 。
5铁观音春茶和秋茶的区别五,春水秋香,顾名思义 , 春茶茶汤滋味浓,韵味强,口感佳,回味久,秋茶香气高 , 韵味长,哪个最好 , 确实难说得清楚 。如果考虑到茶树生长规律、茶叶生化、加工工艺的原理、地理环境、不同季节的气候变化一般规律,可能结论不会如此简单 。好茶离不开天时、地利、人和,好的春茶不易得 。
注意事项 铁观音秋茶品质最佳,茶香、口感都是最好的;春茶多多少少都会苦,茶性使然 , 虽然茶不怕苦但多数消费者都会觉得不合口;夏署两季生长期太短,内质先天缺陷,即便有空调辅助,也较难出好茶,最多为中档产品而已
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