1、材料：虾仁200克，青豆100克，油50毫升，生姜片4片，盐4克，料酒15毫升， 水淀粉2汤匙，生粉1汤匙 。
2、虾仁先去除虾线放入碗中加入适量盐用手轻轻的抓匀 ， 然后用流动水洗净 。然后用盐，料酒，生粉 ， 生姜片抓匀腌制2小时
【青豆炒虾仁的做法窍门 青豆炒虾仁怎么做好吃窍门】3、锅内水烧开后下入青豆加入适量盐焯水后捞起浸在冷水中 。
4、热锅温油加入生姜片爆香 ， 倒入虾仁炒至全部变色捞起 。
5、另起锅，锅内倒入底油下入青豆加入盐煸炒均匀，加入开水大火烧开，把虾仁回锅大火烧开，加入水淀粉勾芡后熄火出锅 。
- 泡蒜炒猪肝的做法视频 泡蒜炒猪肝的做法
- 大白菜炒虾蛄的做法 大白菜炒虾蛄
- 虾仁大馄饨的做法 鲜虾小馄饨
- 虾仁制作方法视频教程 虾仁制作方法
- 蓬蒿菜怎么烧 蓬蒿菜怎么样炒吃
- 芒种养生食谱推荐 芒种养生食谱
- 牛筋怎么炒吃好吃 牛筋怎么炒吃
- 梭子蟹炒年糕的做法 梭子蟹炒年糕的做法大全
- 荷兰豆的家常炒法 荷兰豆炒坚果如何做
- 菜花炒肉怎么做好吃又简单窍门 菜花炒肉怎么做好吃又简单