茶道茶具名称及用法 茶道茶具知识介绍

茶道茶具名称及用法 茶道茶具知识介绍

用什么茶具来泡茶对于一些东茶道的朋友来说关系挺大的哦,下面一起来了解一下 。
【茶道茶具名称及用法 茶道茶具知识介绍】
茶具 现代人所说的茶具 。主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具 。事实上现代茶具的种类是屈指可数的 。但是古代茶具的概念似乎指更大的范围 。按唐文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶 。其中茶坞是指种茶的凹地 。茶人指采茶者,如《茶经》说:茶人负以(茶具)采茶也 。

茶具按其狭义的范围是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具 。中国的茶具,种类繁多,造型优美,除实用价值外,也有颇高的艺术价值,因而驰名中外,为历代茶爱好者青睐 。由于制作材料和产地不同而分为陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具和竹木茶具等几大类 。

茶道 我国茶友们通常都以直接热水冲泡为主 , 不同于西方则更多以红茶搭配牛奶、白兰地等 , 所以我国的饮茶习惯主要有三个过程:

1.准备热水,可当场烧煮,也可用保温瓶贮放的;
2.泡茶,从取茶叶、置茶到冲泡完成;
3.品茶,茶汤一离开冲泡容器 , 即进入品茶过程 。
若以泡茶的过程为主体来进行茶具的分类 , 泡茶所使用的茶具主要有以下几种:
一、煮水器
水壶(水注):用来烧开水 。目前使用较多的有紫砂提梁壶、玻璃提梁壶和不锈钢壶 。
茗炉:即用来烧泡茶开水的炉子 。为表演茶艺的需要,现代茶艺馆经常备有一种茗炉,炉身为陶器,或金属制架,中间放置酒精灯,点燃后,将装好开水的水壶放在茗炉上,可保持水温 , 便于表演 。
另外,现代茶艺馆及家庭使用最多是随手泡 , 它是用电或电磁炉来烧水,加热开水时间较短,非常方便 。
开水壶:是在无需现场煮沸水时使用的 , 一般同时备有热水瓶贮备沸水 。