拌萝卜片的做法 拌萝卜片的简介

拌萝卜片的做法 拌萝卜片的简介

【拌萝卜片的做法 拌萝卜片的简介】
萝卜(学名:Raphanus sativus L. )十字花科萝卜属二年或一年生草本植物,高20-100厘米,直根肉质,长圆形、球形或圆锥形,外皮绿色、白色或红色,茎有分枝,无毛,稍具粉霜 。总状花序顶生及腋生 , 花白色或粉红色,果梗长1-1.5厘米,花期4-5月,果期5-6月 。史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜,萝卜是世界古老的栽培作物之一 。远在4500年前,萝卜已成为埃及的重要食品 。中国各地普遍栽培 。萝卜根作蔬菜食用;种子、鲜根、枯根、叶皆入药 , 种子消食化痰,鲜根止渴、助消化,枯根利二便,叶治初?。⒃し懒〖?nbsp;, 种子榨油工业用及食用 。


⒈秋冬萝卜类型:中国普遍栽培类型 。夏末秋初播种 , 秋末冬初收获 , 生长期60-100天,根据皮色和用途,可分为红皮、绿色、白皮、绿皮红心等不同的品种群,代表品种有薛城长红、济南青圆脆、石家庄白萝卜、北京心里美和澄海白沙火车头等 。⒉冬春萝卜类型:中国长江以南及四川省等冬季不太寒冷的地区种植 。耐寒、冬性强、不易糠心 。代表品种有成都春不老萝卜,杭州笕桥大红缨萝卜和澄海南畔洲晚萝卜等 。⒊春夏萝卜类型:中国普遍种植 。较耐寒 , 冬性较强 , 生长期较短,一般为45-60天,播种期或栽培管理不当易先期抽薹 。代表品种有北京炮竹筒、蓬莱春萝卜 , 南京五月红 。