花生煮多久能熟又入味(煮花生米时,关键是煮多久,记住这个时间,脆爽又入味( 二 )


第六步、将煮好的花生米、胡萝卜丁、芹菜丁倒在一起 , 倒入小碗里的料汁拌匀即可 。

花生煮多久能熟又入味(煮花生米时,关键是煮多久,记住这个时间,脆爽又入味

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好看又好吃的凉拌花生米就做好了 , 口感脆爽 , 酸辣入味 , 花生米越嚼越香 , 比外面馆子做的更好吃 , 快试试吧 。
【大厨有话说】
做水煮花生米 , 可以用干花生米 , 也可以用鲜花生米 。干花生米需要提前浸泡 , 至少2个小时 。鲜花生米不用浸泡 , 可以直接煮 。
花生煮多久能熟又入味(煮花生米时,关键是煮多久,记住这个时间,脆爽又入味

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到底煮几分钟的口感最好呢?
煮20分钟 , 花生米就彻底煮熟了 , 口感软烂 , 没有嚼劲 。而煮5分钟 , 花生米还比较生 , 所以最好是煮10分钟 , 再浸泡20分钟 , 口感很脆爽 , 浸泡后也更加入味 。