【大红袍茶的知识介绍怎么写 大红袍茶的知识介绍】相信大家都有听过大红袍茶吧 , 但是喝过的朋友应该挺少的吧 。
大红袍茶 大红袍 , 字面诠释是大红色的衣袍 。一般用作红色植物的比喻和代称,最著名的是茶叶大红袍,产于福建武夷山,属武夷岩茶,是中国十大名茶之一 。
大红袍是乌龙茶类中的一种 , 在中国茶叶分类里有红茶,绿茶,青茶之分.青茶的代表类别是乌龙茶,而乌龙茶有武夷岩茶和安溪铁观音之别,大红袍是武夷岩茶的扛鼎之品 。生长在武夷山脉的茶叶独领山水灵气,山间岩缝和沟壕的特别土质赋予大红袍一种坚韧,醇厚的品质 , 传统的烘焙方式更增添了大红袍茶类特有的与木有关的碳香和火香 。
大红袍茶的知识介绍 大红袍属于半发酵茶,和铁观音茶一样是半发酵茶叶 。大红袍生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上 。茶树所处的峭壁上,有一条狭长的岩罅,岩顶终年有泉水自罅滴落 。泉水中附有苔藓之类的有机物,因而土壤较它处润泽肥沃 。茶树两旁岩壁直立 , 日照短,气温变化不大,再加上平时茶农精心管理,采制加工时,一定要调技术最好的茶师来主持,使用的也是特制的器具 , 因而大红袍的成茶具有独到的品质和特殊的药效 。从元明以来为历代皇室贡品 。
大红袍的品质特征是:外形条索紧结,色泽绿褐鲜润 , 冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间 , 典型的叶片有绿叶红镶边之美感 。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,岩韵明显 。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味 。品饮大红袍茶,必须按工夫茶小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的韵味 。
武夷大红袍,因早春茶芽萌发时,远望通树艳红似火,若红袍披树 。传说中在明朝年间一个赶考举人路过武夷时,突然发?。雇茨讶蹋笔庇形焕醋蕴煨难姨煨乃碌纳巳〕霾勺运屡匝沂仙さ牟枧莞龋?病痛即止,不药而愈,举人后来考取了状元,为了答谢和尚,专程前来拜谢,并将身穿的状元袍披在那株茶树上,该茶因而得名大红袍 。
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