1、新鲜大虾洗净去虾线 。
【清水煮基围虾的做法 清水煮基围虾的做法窍门】2、葱段,姜片,料酒备用 。
3、锅中烧水,放入葱段 , 姜片 。
4、水开加入大虾淋入料酒煮至虾完全变色在煮一分钟 。
5、碗汁:醋 , 糖 , 鲜味酱油,蒜末,姜末 , 香油搅拌均匀,然后装盘即可 。
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