1、鲜笋去壳来，洗净，切成块 。
2、干净的锅中放入水，没自过笋 。
3、放入料酒，酱油，美味鲜 ， 和适量的盐 。
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4、放入几颗冰糖 。
5、大火煮开 ， 接着放油 ， 小火慢炖30分钟，直到收汁
6、装盘后撒葱花即可了的 。

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