1、面粉适量、油适量 。
2、取适量面粉加水和成光滑的面团，用湿布盖上醒半小时 。
3、面团分成两团，分别反复揉搓做成圆形 。
4、面团压平后，用擀面杖擀成圆形 ， 喜欢吃脆就擀得薄一些 ， 喜欢吃外脆里软的，就适当擀得厚一些 。【蒸死面饼子的家常做法 蒸死面饼的做法大全】

5、锅中用羊毛刷刷上薄薄的一层油，如果用不粘锅，这一步就可以省略 。
6、铁锅大火烧热 ， 放入死面饼大火烧 。
7、烧到死面饼表面起大泡，即可翻面，再转成小火炕到死面饼熟透 。
8、取出死面饼 ， 切成菱形块，再就着自己做蒜蓉剁椒酱吃，死面饼甜丝丝的、香喷喷的很好吃 。

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