煲虫草花可以放粟子吗？ _生活百科

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煲虫草花是可以放粟子的。虫草花可以和板栗一起煲鸡汤，它们没有食用禁忌和相克的成分，而且它们营养丰富，味道鲜美，对身体有很好的滋补功效。虫草花主要有可以提高自身免疫和提高记忆力，能够缓解咳嗽止咳症状；而板栗能够治疗口腔溃疡，也有壮腰补肾，养胃健脾舒筋活血的作用，所以二者在一起食用对身体特别好。
虫草花煲汤需要提前泡，但虫草花不能清洗，否则容易造成营养流失。因为清洗时会使附在虫草花上真菌孢子粉流失，非常影响食疗的效果，不过买散装虫草花的话，可先在使用前清洗下，但千万不要泡太久才行。
【煲虫草花可以放粟子吗？】虫草花煲汤时不能长时间的炖煮，以免香味散失，导致营养成份破坏，最好在汤将煲成前加入虫草花，在用小火煮三十分钟左右。用炖盅虫草花炖汤的话，炖的时间最好要控制在两小时以内，也不必在煮汤的时候加味精调味，因为汤的味道已足够鲜美。其实发挥虫草花的最佳功效，方法极为讲究，煮的方法不对，就会失去应有的效果。