煲虫草花可以放粟子吗?


煲虫草花可以放粟子吗?

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煲虫草花是可以放粟子的 。虫草花可以和板栗一起煲鸡汤 , 它们没有食用禁忌和相克的成分 , 而且它们营养丰富 , 味道鲜美 , 对身体有很好的滋补功效 。虫草花主要有可以提高自身免疫和提高记忆力 , 能够缓解咳嗽止咳症状;而板栗能够治疗口腔溃疡 , 也有壮腰补肾 , 养胃健脾舒筋活血的作用 , 所以二者在一起食用对身体特别好 。
虫草花煲汤需要提前泡 , 但虫草花不能清洗 , 否则容易造成营养流失 。因为清洗时会使附在虫草花上真菌孢子粉流失 , 非常影响食疗的效果 , 不过买散装虫草花的话 , 可先在使用前清洗下 , 但千万不要泡太久才行 。
【煲虫草花可以放粟子吗?】虫草花煲汤时不能长时间的炖煮 , 以免香味散失 , 导致营养成份破坏 , 最好在汤将煲成前加入虫草花 , 在用小火煮三十分钟左右 。用炖盅虫草花炖汤的话 , 炖的时间最好要控制在两小时以内 , 也不必在煮汤的时候加味精调味 , 因为汤的味道已足够鲜美 。其实发挥虫草花的最佳功效 , 方法极为讲究 , 煮的方法不对 , 就会失去应有的效果 。