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乌龙茶，亦称青茶、有半发酵茶及全发酵茶等几种，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类 。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类 。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后 。品尝后齿颊留香，回味甘鲜 。

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【乌龙茶属于什么绿茶吗 乌龙茶属于什么茶】乌龙茶在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶” 。

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