1、各种材料准备好，豆腐切小块、胡萝卜去皮切丝、香菇掰成块、香菜切寸断 。
2、烧开水，分别将百页（千张）、胡萝卜、香菇、豆腐放入焯烫 。
3、沥干水分倒入盆中 ， 加入所有的调料(根据自己口味增减量吧) 。
【什锦素菜的做法 怎样做素什锦菜】4、干锅将白芝麻烘焙香也加入盆中，撒入香菜拌匀入冰箱冷藏半小时以上再食用即可 。
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