1、鱼香肉丝：是川菜菜谱中的一道特色名菜 。三成肥的猪肉切条即为肉丝，鱼香调料即为鱼香，因而得名鱼香肉丝 。
2、麻辣兔：好吃开胃，兔肉的营养价值也高 ， 兔肉吃了不怕长胖 ， 兔肉是美容养颜的 。而且肉肉特别好吃 。
【川菜有哪些好吃的菜名 川菜有哪些好吃】
3、宫保鸡?。汗＜Χ∈且恢址浅Ｓ忻拿朗常晕颐侨颂宸浅５挠幸妫?值得大家细细琢磨制作 。
4、水煮肉片：川菜经典的水煮肉片十分的好吃，肉片尝起来是十分的滑嫩 。又辣又香 。
5、锅巴土豆：这是一道四川可随处可见的街边小吃 。土豆先煮或者先蒸熟 ， 小火慢煎 。表皮酥脆 。
6、酸菜鱼：开胃下饭的好菜，它起源于重庆属于经典菜了，现在基本每个饭店都有酸菜鱼，可见全人类对它有多喜爱了 。

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