【西湖龙井茶的泡法 龙井茶的泡法】龙井茶是中国十大名茶中的重要成员 , 因为它出产于杭州西湖龙井区而得名,龙井茶味道清香宜人 , 口感也特别出色,但是只有采用正确的泡法才能享受到龙井茶的美味,如果泡制不当,龙井茶也会失去原有的滋味,那么龙进茶的泡法是怎样的呢?下面小编就写出来告诉大家 。
龙井茶的泡法1、茶具的准备
大家泡制龙井茶时 , 最好选择陶瓷或者玻璃的茶具,最好不要用紫砂茶具,玻璃茶具能看到茶具中茶叶遇水变化时的样子 。
2、龙井泡制水的选择
在泡制龙井时,水的选择也很重要,最好选择优质的山泉水 , 如果没有也要购买成桶的矿泉水,把水加入到水壶中烧开即取下来,记得龙井只能用八十五度左右的开水泡制 。
3、龙井茶叶的用量和具体泡制
大家平时在家里用茶杯泡制龙井时,每个茶杯中投茶三克就可以,在投茶以前要先用开水把茶具走一扁,然后再把茶叶放入到杯子中 。
4、龙井茶的冲泡
放好茶叶以后,把降到八十五度左右的开水提起来 , 沿着杯子的一侧缓缓向杯中注水,注入到杯子八成满时 , 就停止,这时再把杯子盖盖好,焖三分钟就能打开,等茶水温度降下来以后 , 就能直接饮用了 。
5、龙井茶的续杯
人们把第一杯龙井茶饮用到一半左右时,就要及时续杯,第二续入的水要焖制时间可以适当延长一些,一次投入的茶叶,可以反复冲泡五到六次,泡制以后茶香味道变淡,茶汤的色泽也会变浅,这时不想喝时就可以丢掉了 。
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