【茶树菇炖鸡汤的做法煲汤 茶树菇炖鸡汤的做法煲汤好喝吗】1、食材:全鸡一只、鲜茶树菇100克(如用晒干的50克就够了,需要提前泡发清洗和剪去根部)、姜一块、小葱一把准备调料:盐、白胡椒粉 。
2、全鸡切块,茶树菇清洗干净,切段待用,姜切片;
3、沙锅中放入足量的水,将鸡块和姜片都放入,大火烧开,用漏勺撇去浮沫,转小火 , 炖煮30分钟;
4、加入茶树菇,继续小火炖煮1小时,即可用盐调味,食用时,撒上白胡椒粉和葱花即可 。
5、如果喜欢汤水口感更清爽一些 , 可以提前将鸡皮下的鸡油去除 。
6、茶树菇用干的或者新鲜的味道没有太大差别,只是如果用干茶树菇 , 泡发清洗时一定要细心多漂洗几遍,以免茶树菇中带沙影响口感 。
- 乌鸡汤怎么做最有营养 乌鸡汤怎么做最有营养呢
- 鸡汤怎么做好吃 笋子鸡汤怎么做好吃
- 术后鸡汤的做法与功效有哪些 术后鸡汤怎么熬
- 西洋参炖鸡汤好吗 西洋参炖鸡汤的禁忌是什么
- 何首乌的吃法用量是多少 何首乌的吃法用量
- 高压锅炖鸡汤多长时间最好 高压锅炖鸡汤
- 鸡汤煮菠菜 菠菜鸡金汤
- 滋补节瓜章鱼鸡汤 节瓜煲章鱼汤
- 五花肉青蒜茶树菇 五花肉炖茶树菇怎么做好吃
- 鸡蛋茶树菇炒饭图片 鸡蛋茶树菇炒饭