【牛奶保质期45天和180天的区别 牛奶保质期45天过期10天】
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牛奶保质期45天过期10天就不能喝了 ， 牛奶过期之后都已经变质 ， 会滋生细菌 ， 饮用过后可能会对身体造成不良影响 。牛乳及其制品是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源之一 。鲜乳主要是由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等组成的一种复杂乳胶体 ， 其中水分含量占86%-90% ， 因此其营养素含量与其他食物比较相对较低 。牛乳的比重平均为1.032 ， 比重大小与乳中固体物质含量有关 。乳的各种成分除脂肪含量变动相对较大外 ， 其他成分基本稳定 ， 故比重可作为评定鲜乳质量的简易指标 。
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