豆蔻的功效与作用及禁忌症有作用及禁忌豆蔻的食疗功效和饮食禁忌 _食疗

豆蔻，一种多年生常绿草本植物。其干燥成熟的果实可以入药，该品性辛温，具有化湿行气，温中止呕，开胃消食的作用。豆蔻可以分成几种，其中草豆蔻辛辣芳香，这是因为其体内含有豆蔻素、樟脑和龙脑等有香气的挥发油物质。

豆蔻的功效功效作用方面，豆蔻所含的豆蔻素、樟脑、龙脑等挥发油，能祛除鱼肉的腥膻异味，令人开胃口、增食欲并促进消化。
豆蔻的提取物可增强机体对肿瘤的免疫功能，破坏癌细胞外围防护因子，使癌组织容易被损害。中医认为它能祛寒除湿、暖胃健脾、止痛祛痰、下气解毒。白豆蔻能芳香化浊、消胀行气、化湿健胃、止呕醒脾;赤豆蔻则能助消化、解酒醉、湿中下气、消食固肠。

几种豆蔻食疗的功效与作用：1.治寒性霍乱：肉豆蔻6克，将肉豆蔻研为细末，以温水送服，每日2次。
2.治郁热胃痛：草豆蔻、栀子各30克，姜汁适量。将草豆蔻和栀子共研细末，以姜汁糊成丸。每次服5克，每日2次，米汤送服。
3.治久泻虚?。喝舛罐ⅰ⑽廛镙歉?0克，小米60克，蜂蜜适量。前三料炒焦，研细，加蜂蜜炼成丸。每次服6克，每日2次，温水送服。
【豆蔻的功效与作用及禁忌症有作用及禁忌豆蔻的食疗功效和饮食禁忌】在食用豆蔻的方面，根据豆蔻的类别不同也有一些不同的饮食禁忌。草豆蔻用时须研碎成末状，待主料加热后放入;白豆蔻可粉碎但不可炒用，否则将失去或减弱其特有的芳香美味;赤豆蔻可直接放入炖的锅中。

豆蔻的功效与作用及禁忌症有作用及禁忌 豆蔻的食疗功效和饮食禁忌

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