1、主料:鸡半只、海鲜菇一袋、蟹味菇一盒 。
2、辅料:葱三小根、蒜适量、姜一小块、盐适量、料酒适量、花椒粒适量 。
3、半只鸡切块,洗去血水,锅中加水,放料酒 , 葱,姜大火烧开水汆烫 。
4、葱切段儿 , 姜,蒜切片儿,适量花椒 。
【清炖鸡的做法技巧 清炖鸡的做法技巧大全】5、鸡肉冷水入锅,加小部分葱和姜片,加料酒大火煮开 , 撇去浮沫,捞出备用 。
6、菌类洗净控干备用 。
7、汆烫好的鸡肉,放入干净锅中,加剩余葱姜及花椒,加水大火炖煮,喜欢喝汤多加一点水 。
8、水开十分钟后放入菇类,加盐,继续炖煮 。
9、中小火慢炖一个小时,视鸡肉的鲜嫩程度 , 煮到鸡肉软烂适口即可 , 嫩鸡肉的时间减量,我这是家养的鸡 , 所以炖了一个小时 。期间可以适当再加盐进行调味 。
- 新浪微博怎么看注册时间 如何查看新浪微博的注册时间
- 肉苁蓉的吃法技巧 肉苁蓉的最佳吃法
- 满意的反义词是什么词 满意的近义词最佳答案
- 怎么画文峰塔的简笔画 文峰塔简笔画儿童图片大全
- 鸡枞菌生长温度和时间 鸡枞菌的生长环境,几月份有
- 海宝菌养的时间长了会怎么样 海宝菌多久换一次水,养几天可以喝
- 鸡枞菌的种植方法与过程 鸡枞菌的种植方法与过程脸色不好,精神不振
- 重新开始的反义词是什么 开始的反义词是什么
- 补肾壮阳的食物有哪些 壮阳的食物有哪些
- 矛盾原意是什么意思 矛盾的原意是什么