1、玉米罐头之所以嫩就是玉米罐头都是机器切,没有了玉米头的硬梗,这硬梗煮多久都硬又难吃 , 所以必需要去掉 。
2、有剥玉米神器的用剥玉米神器 , 没有的找一把尖头的小刀(剥玉米神器我觉得还没小刀好用,就是慢了一点点,但也比手剥快,手剥的都带有点硬梗,所以剥玉米最好还是不要手剥的) 。
【玉米粒罐头的做法是什么 玉米粒罐头的做法是什么意思】
3、把玉米掰成二段 , 用小刀尖头插进玉米里 , 这样就断掉了玉米的硬梗,又轻松把玉米剥了下来 。用小尖刀剥得干净又不浪费一点点玉米粒 。
4、全部剥好,要洗几篇去掉一些皮渣 。
5、然后放锅里加水盖过玉米粒,开火煮,煮开加适量白糖,甜度由自己掌控 。盖上盖子再煮焖15分钟左右,可以自己试下够不够甜嫩,不够嫩可以加长煮的时间 。玉米罐头就是这样简单 。要做面包或披萨前多花一点功夫做一点也不难 。无添加剂不能放到隔天哦 。当然可以放冰箱冷冻,但营养肯定不如新鲜做的 。
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