干荔枝的功效与作用及食用方法视频干荔枝的功效与作用及食用方法 _功效

新鲜的荔枝虽然非常好吃，但是是非常不容易保存的，所以有的人会把荔枝晒干，留着冬天食用，但是大家知道吗，其实荔枝晒干是有科学依据的，在中药材里面就有干荔枝的一席之地，而且干荔枝的功效还有很多，大家可能不了解，究竟干荔枝的功效与作用及食用方法分别是什么呢？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。
【干荔枝的功效与作用及食用方法视频干荔枝的功效与作用及食用方法】

荔枝干具有益心肾、养肝血等功效，主治颈淋巴结核、妇女贫血。要选果肉和果壳厚的果实，果实越新鲜越好，果梗部位仍带有青色的为佳。不够新鲜或过熟的果实制出的成品色泽带暗。火焙法是先将选出的果实铺在竹筛上置烈日下预晒2-3天，使果实一部分水分蒸发，再将荔枝摊放在烘焙的棚面上。
第一次烘焙24小时，每2-3小时翻动一次，然后将经烘焙的果实放入竹箩或竹囤内，下铺谷糠，上盖麻袋，回软3天，使果肉干湿均匀。最后再放入焙灶，烘至果实干透。热风干燥法是将果实平铺在干燥架上，铺板最好是大孔眼，通风5小时，再控温80-85℃，通风15小时。成品检验方法与日晒法相同。

普通人每次食用干荔枝不宜超过10颗，尤其是儿童每次吃3到4颗即可，不可过量。而阴虚燥热、湿热偏盛体质的人不宜吃干荔枝，对荔枝过敏的朋友、糖尿病患者以及容易胀气的人也需慎吃。正在长青春痘、伤风感冒、急性炎症等症状的人不宜吃干荔枝，会加重病症。有扁咽喉炎、桃体炎、便秘的患者尽量不要吃干荔枝。切记不要空腹吃干荔枝，最好的时间是在饭后30分钟左右再食用，干荔枝的含糖量非常高，空腹吃的话会刺激胃黏膜，从而导致胃痛胃胀。而且空腹吃干荔枝过量的话，会因体内突然加入过量高糖分，从而引发“高渗性昏迷” 。

干荔枝的食用方法（荔枝干老鸭汤）
1、材料：荔枝干30个、瑶柱20克、光鸭1只、陈皮1/4个、生姜2片
2、做法：荔枝干去壳去核，瑶取出果肉，瑶柱用清水泡发。陈皮用水泡软，刮去白瓤洗净。光鸭去皮斩成块状，放入沸水中氽烫，捞起过冷河，沥干水备用。瓦煲注入适量清水，放入鸭肉、荔枝干、瑶柱、陈皮和姜片，加盖大火煮沸，改小火2小时，加盐调味即成。
3、功效：以荔枝干煲老鸭，气味香、甘润，为适时汤品，荔枝干滋润、益脾肝，而老鸭滋阴、补气血，合而为汤，共奏补中益气、补血生津之功。

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