【皮皮虾不马上吃怎么存放 爬爬虾怎么保存及保鲜】1、蒸熟速冻
将蒸锅得水煮沸后放入皮皮虾，根据虾的分量15-20分钟关火焖一会儿 ， 揭开盖子放一分钟直接分装好直接放进冰箱冷冻开到-25℃速冻，可以保存3-6个月 。
2、直接速冻
4、方法很简单 ， 买完爬虾到家之后分袋直接放到冰箱里冷冻 ， 千万不要沾水，否则保存时间会缩短 ， 虾肉品质也会下降，可以存储1个月左右 。
3、鲜活保存
配备新鲜天然海水、水循环冷却及过滤系统、加氧系统 ， 定期对存养的器具进行消毒，普通海鲜 ， 如爬虾、蛤蜊、鲜贝、牡蛎、海肠、章鱼等在冬季只要有新鲜海水可以存氧15天左右，夏天需要加适量的冰降温 。
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