【月饼放微波炉里能烤熟吗 月饼变硬了可以放微波炉吗】1、月饼可以放微波炉的 。
2、如果只是冷藏的,稍微加热即可 。时间别太长了,要不然变的太软或太硬 。用微波专用盘,上面放月饼,上下掸点水,用保鲜膜封好,不能露气,高火四分钟左右 。
3、月饼要轻拿轻放,尤其是苏式月饼因皮酥松,最容易破碎 。如果饼皮脱落,不仅影响外观,而且影响口味、质量,并且易受潮变质 。月饼含有丰富的油脂和糖分,受热受潮都极易发霉、变质,所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方 。
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