荸荠煮多久才能杀死寄生虫 荸荠用盐水泡能杀死寄生虫吗


荸荠煮多久才能杀死寄生虫 荸荠用盐水泡能杀死寄生虫吗

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荸荠煮多久才能杀死寄生虫
10分钟以上 。
【荸荠煮多久才能杀死寄生虫 荸荠用盐水泡能杀死寄生虫吗】 寄生虫不耐高温,很容易煮熟,而水的沸点是100度,所以,高温可以将寄生虫杀死 。一般在水开5分钟之后就可以杀死表面的寄生虫,但是荸荠的里面的温度比较低,为了让荸荠里面的肉质煮熟,确保荸荠内部寄生虫死亡,防止寄生虫感染,最好煮10分钟以上 。
荸荠用盐水泡能杀死寄生虫吗
不能 。
食盐有消毒杀菌的作用,但是这并不代表食盐可以杀死寄生虫,寄生虫不是食盐可以杀死的,想要彻底的杀死寄生虫还需要煮熟才行,寄生虫虽然生存能力强,但是并不耐高温,因此,从健康的角度来说,荸荠最好彻底煮熟后再吃 。
如何清洗荸荠
1.准备一个盆子,一些清水和荸荠 。
2.刚挖出来的荸荠表面会有很多淤泥,把上面的淤泥清洗干净 。
3.然后装进盆子里面,用流动的水来冲刷 。
4.之后再接一盆清水,用布进行表皮擦拭,特别是角落的一些污渍,一定要擦干净 。
5.最后在过水清洁一遍,将水分沥干即可
荸荠去皮的方法
泡盐水去皮 将荸荠清洗干净后,用浓盐水浸泡半个小时左右,利用浓盐水的渗透压,将荸荠中的水分排出,荸荠的含水量降低,表面就会变得松软,然后用刀将荸荠皮刮下来即可 。
晾晒法去皮 将荸荠清洗后放在阳光下晾晒,隔一段时间再将荸荠翻转,确保荸荠的各个部位都可以晒到,等到荸荠完全枯萎时,用手即可撕下荸荠的外皮,还有有一些荸荠皮和果肉会粘在一起,直接用手刮掉就可以 。
蒸馏法去皮 荸荠清洗干净后,放入蒸笼内蒸20-30钟,利用高温将荸荠与果肉间的粘合剂打破,在蒸馏的过程中,荸荠皮与肉会逐渐自然地分开,待到不烫手时,再用手轻轻一扯,便可轻易将其撕开,不会残留荸荠皮 。