腊鱼怎么做最好吃又简单干腊鱼怎么做好吃又简单

# My2020 #记得年初的时候，一次偶然的机会，我参加了头条的美食领域的创作者活动，然后我就一直在学习。我当时主要做了三块内容，一块是视频，一块是文章，一块是微头条。我也偶尔做一些问答，然后不断优化自己的创作方案。
在这一年的创作中，我最大的感受就是有一些我觉得还可以的文章，但是阅读量少得可怜。虽然我需要加粉，但是效果感觉一般，也许是文章内容不够高。所以，2021年，我会继续努力！
记得小时候家里都是养鱼，然后做草鱼或者鲤鱼，会腌制，然后熏制出鱼干。当时感觉很不好，太硬，多刺。这不，现在回想起来，还是不好。那是我们真正的食物。

文章插图
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不是，前几天在超市买了点鱼干，在家做了个麻辣鱼干，超吃的那种。因为鱼干需要加盐以防变坏，所以，在制作之前，需要浸泡去除盐分。
家常麻辣鱼干的食材准备:鱼干一些，大蒜一些，干辣椒一些。
自制香辣鱼干的制作工艺:
1.将鱼干切块，然后放入水中浸泡一段时间；将蒜籽切碎备用；辣椒，准备点油。
2.锅烧热，加入适量菜籽油，先将鱼块煎熟。
3.然后加入蒜米和油辣椒，一起翻炒，入味，再加一点酱油，上色，基本就可以出锅了。
【腊鱼怎么做最好吃又简单干腊鱼怎么做好吃又简单】朋友们，这种香辣鱼干，端上来再配着面条吃，味道很好。鱼吃起来会有点咸，不要吃太多，但是想到要用手去抓就好了。
天冷了，怀化又下雨了。朋友们一定要注意保暖。祝福大家！

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