1、可以冲吃,但最好别放到睡前 。
【黑豆水冲鸡蛋 黑豆水冲鸡蛋的功效】2、睡前不易吃蛋白质食品给胃的消化增加负担影响休息一般早上吃最好能补充一天的能量和营养
3、黑豆，又名乌豆，内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素 。中医认为 ， 其味甘、性平、无毒 。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效 。李时珍曰：“黑豆入肾功多，故能治水、消胀 ， 下气，治风热而活血解毒 。”

4、鸡蛋又名鸡卵、鸡子 ， 是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳 ， 内则有气室、卵白及卵黄部分 。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克 。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一 。

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