1、蒸河蟹的时候，先在锅中放一些清水 ， 然后放一个蒸架在锅中，把河蟹放在盘子里放在蒸架的上面，盖上锅盖，定时20分钟，到时间了就可以把河蟹拿出来了 。
【河蟹煮蒸几分钟能熟 河蟹蒸熟需要几分钟】
2、蒸河蟹之前，将河蟹清洗干净，然后用绳子帮助河蟹的蟹脚，这样就能保证在蒸河蟹的时候，它的脚不会因为高温而掉落零散 ， 保持河蟹的完整 。
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