清蒸多宝鱼清蒸多宝鱼鱼的做法 青蒸多宝鱼的做法

清蒸多宝鱼清蒸多宝鱼鱼的做法 青蒸多宝鱼的做法

1、食材:多宝鱼1条、姜20g、蒜20g、香菜1棵、葱适量、盐适量、蒸鱼鼓油适量、油适量 。
2、用盐涂抹多宝鱼全身,腌制备用 。
3、姜切丝,蒜拍扁 , 放入盘中 。

4、葱青切段,葱白切丝,香菜切段 , 放入盘中 。
5、拿一个盘子,放上一半姜蒜,放上多宝鱼 , 多宝鱼身上放上另一半姜蒜 。
6、锅中烧开水,把鱼放入锅中,大火蒸10分钟 。
7、蒸好用筷子插 , 一插就过就熟了 。
8、拿出鱼,除去姜蒜,撒上葱、香菜,浇上蒸鱼鼓油 。
【清蒸多宝鱼清蒸多宝鱼鱼的做法 青蒸多宝鱼的做法】9、将锅中热油浇在鱼身上即可 。