1、准备材料：巴沙鱼柳500克、蛋清1个、盐少许、料酒1勺、葱1棵、花椒少许、姜片3片、白胡椒粉少许、五香粉少许、淀粉适量 。
2、巴沙鱼柳解冻，洗净吸干水分 。
3、把鱼切成小块，注意一下最好要把里面的筋膜剔除，把鱼块放入料理家中，加入适量葱姜花椒水 。

4、搅打成鱼茸 。
5、把鱼茸放入盆中，加入蛋清、料酒、盐、白胡椒粉、五香粉、泡打粉和鸡粉 。
6、按照顺时针方向搅拌上劲 。
7、用虎口挤出鱼丸或者用勺子舀 ， 整成圆形 。
8、锅中放入适量水，水里放入葱姜，不要等水煮沸，把鱼丸放入水里 。
【自制鱼丸的做法 自制鱼丸的做法窍门】9、全部挤好后，用中小火再一起煮沸即可食用 。

• 杂蔬猫耳面的做法 猫耳面配菜
• 肉烧小江蚌的做法 小河蚌肉怎么烧
• 猪蹄肉炒芹菜段的做法 猪蹄肉炒芹菜段的做法大全
• 三个代表重要思想的核心是什么 三个代表重要思想的核心是什么
• 牛肉抓饭的正宗做法 风干牛肉抓饭的正宗做法
• 叉烧粽子的做法大全 叉烧粽子的做法大全窍门
• 蚕豆煮汤的做法大全窍门 蚕豆煮汤的做法大全
• 深夜食堂的饭菜做法 深夜食堂上面美食的做法
• 中午家常饭的做法大全 中午家常饭的做法大全面食
• 推荐玉米的五种营养吃法英语 推荐玉米的五种营养吃法