【银丝芥菜是苦菊菜吗 银丝芥菜是苦菊吗】银丝芥菜不是苦菊，虽然两者外形类似但是不是同一种植物 。银丝芥菜口感爽脆清甜，口感类似于小白菜，富含维生素、蛋白质等营养物质，能够促进消化;苦菊口感苦中带甜，一般凉拌食用，可以清热去火 。
银丝芥菜不是苦菊

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苦菊
苦菊的口感是苦中带甜，一般可以凉拌食用，是一种清热去火的美食，但是由于味道比较苦，因此只有部分人喜欢食用 。苦菊中含有蛋白质和氨基酸以及生物碱，因此还具有药用价值 。夏季食用苦菊可以抗菌消炎、清热明目 。

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