我相信现在没有年轻人不爱吃火锅、麻辣烫和烧烤的 , 一说到辣 , 想必大家首先想到的就是滚烫的火锅 , 尤其对于川渝一带的人来说 , 鸳鸯锅是没有灵魂的 , 清汤是不可能的 , 全红加麻加辣才叫过瘾 。
夏天马上就要来了 , 路边的烧烤店、火锅店都是人满为患 , 隔三差五都要约上朋友吃一顿 , 就连高温艳阳天也不例外 , 似乎没有人可以阻挡我吃辣的脚步 。
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密密麻麻的辣椒在滚烫的锅中翻滚 , 席间说说说笑笑 , 辣椒霸道的口感慰藉着清贫的胃口 , 但是无辣不欢的后果就是 , 你的嗓子还好吗?上厕所还顺利吗?
吃辣是很容易上火的 , 但是又抵抗不了辣椒的诱惑 , 不妨来一杯清爽茶 , 帮你消消火 , 承包你一整天的清凉 。
1、柠檬薄荷茶
柠檬长得十分可爱 , 外表色泽橙黄 , 多呈椭圆形 , 中间饱满 , 是一种营养极高的水果 , 果肉酸爽多汁 , 柠檬中含有丰富的柠檬酸 , 有一丝淡淡是清香味 , 被誉为“柠檬酸的仓库” 。
【喜欢吃辣的人,无论收入高低,多喝4种清爽茶,润燥去火,身体好去火的茶有哪些】柠檬含有大量的维生素C , 许多女生都有喝柠檬水的习惯 , 认为多喝柠檬水可以美白肌肤 , 泡水后的柠檬清香扑鼻 , 经久不散 。
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单喝柠檬水的话 , 难免有些单调 , 可以搭配一些薄荷叶一同冲泡 , 薄荷给人一种特别清爽的感觉 , 是一种很好的清火食材 。
柠檬淡淡的酸味 , 薄荷淡雅的清香 , 一起制成柠檬薄荷茶 , 爽口又下火 , 清凉感翻倍 , 真正对得起“的确凉”的称号 , 很适合无辣不欢星人饮用 。
2、决明子茶
决明子是豆科植物决明子的成熟种子 , 许多人不知道决明子的样子 , 它长得有点像我们常吃的蔬菜四季豆 , 等它成熟后摘下来晒干 , 去除杂质 , 就是我们常说的决明子了 。
决明子的外表非常的坚硬 , 味道微苦 , 性微寒 , 用决明子泡水喝 , 清凉润喉 , 口感适宜 , 是很好的解辣清凉饮 。
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决明子的颜色较深 , 在选择冲泡容器时 , 最好选择玻璃器具 , 冲泡后容易清洗 。在用决明子泡水时 , 可以先将决明子有小火炒制后再冲泡 。
在沸水后浸泡五分钟后香气四溢 , 随喝随续水 , 直到口感变得清淡为止 。决明子也可以和山楂或者枸杞一起冲泡 , 使口感更加丰富 , 也是很好的视觉体验 。
3、青驰菊枸杞茶
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枸杞和菊花都是比较常见的泡水食材 , 营养价值非常高 , 是不可多得的滋补品 。然而想要挑选优质的菊花并不容易 , 而要说菊花产地 , 开封值得一提 , 其栽培菊花已经有上千年的历史 , 菊花的品种更是达到了3000多种 , 而在这众多的菊花当中当属开封的青驰菊品质最佳 。
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