炒虾尾芹菜 西芹虾段怎么做

炒虾尾芹菜 西芹虾段怎么做

1、用料:西芹,活虾,配料:鸡精 , 盐 。
2、先将西芹洗净,切成均匀的小段,备用;

3、虾去头,踢去虾线,备用;
【炒虾尾芹菜 西芹虾段怎么做】4、起锅放少量的油(掌握热锅凉油),放入准备好的西芹和虾段大火翻炒,待虾变色.加入少量的水,继续翻炒1-2分钟,加入鸡精,盐即可出锅 。