一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状 。
因地区不同 , 由材料以至粽叶 , 都有着很大的差别,连“裹”的形状,也有很大的不同,如早期人们盛行以牛角祭天 , 因此汉晋时的粽子,多做成角形 , 作为祭祖用品之一 。【粽子的形状是什么形 粽子的形状有】
由于各地的饮食习惯不同 , 粽子形成了南北风味,其中比较著名的粽子有:
北京粽子北方粽子的代表品种 , 北京粽子个头较大,为斜四角形或三角形 。目前,市场上供应的大多数是糯米粽 。在农村中,仍然习惯吃大黄米粽 。黏韧而清香,别具风味 , 北京粽子多以红枣、豆沙做馅,少数也采用果脯为馅 。
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