1、需要用刀把大蒜拍碎，或者切成片都可以，把大蒜放入蒸盅内，家中没有蒸盅的可以用碗 。
2、然后是把冰糖在放进蒸盅里面 ， 在加入适量水，大约是加水到蒸盅高度三分之二高度 。【蒸大蒜水的做法 蒸大蒜水的做法功效】

3、蒸蒜水的制作方然后把盖子盖上，防止蒸的时候，锅盖上的水滴进去，如果用碗的话，用个小碟子扣上 。
4、最后把放了食材的蒸盅放入锅中去蒸，用大火烧开水后，在改用小火慢慢蒸15分钟即可 。

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