芦笋能做汤吗?怎么做好喝 芦笋可以煲汤吗 芦笋和什么一起煲汤好
芦笋可以煲汤吗1可以 。
芦笋肉质肥厚鲜嫩 , 口感柔嫩可口 , 而且其中含有蛋白质、维生素、纤维素、氨基酸以及微量元素等多种营养成分 , 营养价值很高 , 它的食用方法有很多种 , 可以切薄片或段用来炒、凉拌、炖、白灼都可以 , 芦笋煲汤也是一种不错的食用方法 , 既可以保证其鲜味 , 又可以充分析出其中的营养成分 。
芦笋一次吃多少合适2150-200克 。
芦笋作为一种比较常见的蔬菜 , 味道鲜嫩 , 营养丰富 , 但是也不宜过多食用 , 因为芦笋性质偏于寒凉 , 如果一次食用过多 , 其寒凉之性容易刺激肠胃 , 可能会引起肠胃不适症状 , 一般建议一次吃100-150克即可 , 而肠胃功能较弱的老人或儿童建议一次吃50-100克即可 。
芦笋和什么一起煲汤好3芦笋排骨汤材料:芦笋300克 , 排骨1根 , 生姜1块 , 食盐、鸡精各适量 。
做法:
1、将排骨斩块 , 洗净 , 放入锅中焯水备用 。
2、芦笋去老皮 , 洗净 , 切段备用;将生姜拍碎备用 。
3、锅中放入适量清水 , 芦笋放入焯水片刻捞出 , 沥干水分 。
4、将排骨、姜放入汤锅中 , 加入足量清水 。
5、大火煮沸 , 改小火慢炖1小时左右 , 直至排骨炖软 。
6、然后将芦笋放入 , 焖2分钟左右 。
7、加入适量食盐、鸡精调味即可 。
芦笋蘑菇汤材料:芦笋300克 , 蘑菇150克 , 泡发木耳50克 , 酱油、食盐、味精、胡椒粉、食油各适量 。
做法:
1、将芦笋洗净 , 斜切成片;蘑菇洗净 , 切片;木耳洗净撕成小朵备用 。
2、净锅 , 放上少许食油 , 倒入清水煮开 。
3、然后放入食盐、味精、胡椒粉煮开 。
4、放入芦笋、蘑菇、木耳同煮 , 直至食材熟透 。
5、最后加入少许酱油调色 , 盛出即可 。
喝芦笋煲汤的禁忌人群4痛风患者痛风患者饮食应当减少嘌呤的摄入 , 否则会引发痛风症状 , 而芦笋中含有的嘌呤成分比较高 , 痛风患者应当慎食 。
对芦笋过敏者【芦笋能做汤吗?怎么做好喝 芦笋可以煲汤吗 芦笋和什么一起煲汤好】芦笋中含有易过敏成分 , 大部分的人群都是可以吃芦笋的 , 但是有一小部分易过敏体质的人群食用芦笋后容易出现过敏反应 , 如:皮肤瘙痒、红肿、咽喉痛、头痛、头晕等 。
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