脆柿子的皮怎么去掉 脆柿子放久了是软柿子吗


脆柿子的皮怎么去掉 脆柿子放久了是软柿子吗

文章插图
脆柿子的皮怎么去掉
脆柿子去皮没有很便捷的方法 , 可以直接用刀削 , 具体如下 。
1.脆柿子皮是非常硬的 , 与果肉的贴合比较紧 , 类似于苹果皮一样 , 所以直接用手剥是剥不动的 , 用刮皮刀先去除大面积的柿子皮 , 然后下部褶皱处的皮再用水果刀切除一圈即可 。
2.脆柿子也可不去皮直接吃 , 在食用前将脆柿放在盐水或者淘米水中浸泡 , 消毒杀菌 , 然后彻底清洗后直接连皮食用即可 。
脆柿子放久了是软柿子吗
脆柿子和软柿子是两个品种 , 脆柿子成熟后是硬的 , 吃起来比较脆爽 , 软柿子的味道会更软更糯 , 它们是不同的品种 , 所以脆柿子放久了不会变成软柿子 , 只会变软一点 。
小提示 脆柿子变软后 , 口感会没有那么好 , 且与天然成熟的软柿子相比 , 口感也是有很明显的区别 。
脆柿子里面是黑色的能吃吗
脆柿子里面是黑色可能是变质导致的 , 也可能是过度成熟导致的 , 具体如下 。
1.如果脆柿子是由于过度成熟导致果肉出现细微发黑现象 , 并没有出现腐烂以及变质等现象 , 也没有出现明显异味 , 这类柿子是可以食用的 。
2.如果说脆柿子是因为腐烂导致果肉大面积变黑 , 这样的脆柿子携带大量的有害物质 , 散发出难闻的异味 , 这类柿子是不建议食用的 , 继续食用可能会出现胃肠道紊乱症状 , 如恶心、呕吐、腹痛等 。
脆柿子的功效与作用及副作用
1.脆柿子中含有丰富的膳食纤维 , 具有润肠通便的功效 , 可以促进肠道蠕动 , 帮助软化大便 , 缓解肠燥便秘的症状 。
【脆柿子的皮怎么去掉 脆柿子放久了是软柿子吗】 2.脆柿子中含有大量的芦丁以及黄酮甙 , 能够降低血压 , 预防动脉粥样硬化 , 保护心血管 , 适量吃一点脆柿子 , 对人体是有好处的 。
但是如果大量食用 , 脆柿子中含有一定的鞣酸 , 会增加肠胃负担 , 易出现腹胀、腹泻等症状 。