最佳答案干黑木耳泡法：1、冷水：冷水泡需要泡6个小时左右，这样泡出的黑木耳口感好、韧性足、分量足，如果用冷水泡能让干木耳的体只增加四倍多，而且温水浸泡干木耳则只能让它的体积增加三倍 。2、米汤：将米汤提前煮开，然后再降温，降温后把干木耳放入进去，浸泡4-5个小时，泡出的干木耳更显肥大、松软，而且味道也特别鲜美 。

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干黑木耳泡法：
【干黑木耳泡法 干黑木耳怎么泡】1冷水：冷水泡必须泡6小时左右，那样泡出的黑木耳味道好、延展性足、分量足，如果使用冷水泡可以让干木耳的体只提升四倍多，并且温开水浸泡干木耳则只会让它容积增加三倍 。
2小米汤：将小米汤提早烧开，然后减温，减温后把干木耳放进进来，浸泡4-5小时，泡出的干木耳显得肥厚、绵软，而且味道也非常的美味 。
3食用醋：有一些干木耳看见表层很脏，浸泡前能够取适量的食醋和少许地食盐，先清理干木耳，然后用冷水浸泡，冷水里加入少许食醋，4-5个小时之后干木耳也可以泡好，用温水冲一下，尤其整洁，口味也罢 。
干木耳：
木耳属真菌学归类属担子菌纲，木耳目，木耳科 。国内有8个种类 。木耳菌状如耳朵里面，生存于枯树上，含糖原、蛋白、人体脂肪、碳水化合物、维生素矿物质 。木耳菌丝体是通过透明颜色，具备横隔和分支的管形真菌构成 。真菌在栽培基质中消化吸收养分，在树干下产生扇形菌丝体 。

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