1、面团材料:糯米粉100克、开水50克 。花生馅材料:花生50克、糖30克、猪油40克 。
2、糯米粉加入开水揉成团;
3、花生炒香;
4、去皮,用搅拌机搅拌成花生粉;【汤圆制作过程 汤圆制作过程简笔画】
5、将猪油加白糖放在一个小碗中;
6、用微波炉加热,再搅拌至白糖溶化;
7、加入花生粉;
8、搅拌好后 , 放入冰箱冷冻10分钟至硬;
9、面团分成相等的大?。?
10、包入花生馅;
11、揉成汤圆坯子;
12、锅中放水烧开;
13、下汤圆,汤圆浮起即可 。
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