1、材料:麻雀300克 ， 枸杞子15克，姜5克，料酒5克 ， 盐2克 。
2、先将麻雀焖死后用沸水浸泡，拔去毛，去除内脏 ， 洗净 。

3、蒸盘内放枸杞、生姜、精盐、黄酒及乳鸽 ， 加水以浸没鸽子为度 。
【枸杞煲麻雀 如何设置苹果支付顺序】4、蒸锅内放入水，把蒸盘放入锅内，隔水蒸90分钟，待盘内麻雀肉蒸熟松软后，即可熄火焖约10分钟即成 。

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