【猪肝炒辣椒怎么炒好吃 猪肝炒辣椒怎么炒好吃呢】1、材料:猪肝200克、洋葱半个、青椒一个、小米椒2个、大蒜5瓣、葱2根、花椒粉一小勺、胡椒粉一小勺、淀粉一勺、生抽2勺、老抽一勺、糖一勺、水半碗、姜适量、油适量 。
2、猪肝用盐水浸泡2小时，然后切成薄片 。
3、洗干净 ， 加入适量的胡椒粉 ， 花椒粉，一勺淀粉，一勺生抽，一勺料酒 。
4、抓拌均匀，再加入适量的油抓拌均匀腌制半小时 。
5、青椒切块，小米椒切片，葱白切段，大蒜切片，姜切丝 。
6、取一小碗，加入一勺生抽 ， 一勺老抽，一勺淀粉 ， 半碗水搅拌均匀 。
7、起锅烧油 ， 倒入多点油，把猪肝一片一片的下入锅里小火炸至变色捞出控油 。
8、另起锅烧油，下入葱姜辣椒炒香 。
9、下入青椒，洋葱，大蒜翻炒几下 。
10、倒入猪肝翻炒均匀 。
11、倒入料汁翻炒至汤汁收干即可 。
- 白菜炒肉怎么炒才好吃 白菜炒肉怎么炒才好吃又简单
- 芦笋炒白木耳怎么做 木耳炒青笋怎么炒
- 老爹大排档的小炒黄牛肉怎么做 小炒黄牛肉怎么做
- 腊肉炒花菜怎么 腊肉炒花菜怎么炒好吃窍门
- 怎样做辣椒油 怎样做辣椒油好吃又香
- 辣椒不同生长期如何施用肥料
- 干丝炒豆芽怎么做 豆芽炒干丝的做法
- 肉丝芹菜小炒怎么做 肉丝芹菜小炒怎么做好吃
- 炒芹菜家常菜简单做法窍门 炒芹菜家常菜简单做法
- 清炒菜花怎样做 简单清炒菜花做法