买回来的白萝卜怎么会变黑? 买回来的白萝卜怎么保存 _生活百科

买回来的白萝卜可以冷藏保存，白萝卜洗净沥干水分后，用报纸包裹好白萝卜，之后将白萝卜放入冰箱冷藏室保存，一般可以保存一周左右。除此之外还可以将白萝卜放入土坑保存，或者是晒干保存。
1、土坑保存

文章插图
买回来的白萝卜放入土坑保存，将白萝卜去掉顶部和根须，同时挖好长、宽、高都为1米的土坑后，把白萝卜根部朝上斜靠在坑壁上依次排好，之后往土坑重新填满土，可以将白萝卜保存很长一段时间。
2、冷藏保存

文章插图
白萝卜还可以冷藏保存，用清水清洗干净白萝卜后沥干表面水分，再用报纸包裹好白萝卜，之后把白萝卜放入冰箱的冷藏室内保存，一般可以将白萝卜保存一周左右，白萝卜的品质不会受到影响。
3、干燥保存

文章插图
【买回来的白萝卜怎么会变黑? 买回来的白萝卜怎么保存】白萝卜还可以干燥后保存，也就是将白萝卜晒干保存。需要先用清水洗净白萝卜，之后将白萝卜切成丝状，放在室外暴晒一天，之后将白萝卜丝放入室内，一般可以保存四五天。若是将晒干的白萝卜丝用袋子密封放入冰箱冷藏，还可以保存半年左右。